Cook Helper

Kesempatan
Kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim dapur Okamura Bali sebagai Cook Helper di lokasi kami yang menawan di Badung, Bali. Posisi ini adalah kesempatan sempurna bagi individu yang bersemangat dalam industri perhotelan dan kuliner untuk memulai karir mereka dalam lingkungan profesional yang dinamis. Sebagai Cook Helper, Anda akan bekerja dalam tim dapur yang berdedikasi, mendukung chef berpengalaman dalam persiapan makanan, penanganan bahan baku, dan menjaga standar kebersihan tertinggi. Jabatan ini menawarkan pengalaman belajar praktis langsung dalam teknik memasak dan manajemen dapur. Ini adalah posisi waktu penuh yang memungkinkan Anda mengembangkan keterampilan mendasar dalam seni kuliner sambil berkontribusi pada pengalaman bersantap yang luar biasa bagi tamu kami.

Tanggung Jawab

1. Mempersiapkan dan mengolah bahan makanan termasuk mencuci, mengupas, dan memotong sayuran, daging, dan bahan-bahan lainnya sesuai standar dapur.

2. Membantu chef dan cook senior dalam menyiapkan hidangan sesuai resep dan spesifikasi restoran.

3. Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, dan permukaan kerja sesuai dengan standar keselamatan pangan.

4. Mengelola inventaris bahan-bahan dapur dan membantu dalam penerimaan pengiriman bahan baku.

5. Menyiapkan stasiun kerja dengan peralatan dan bahan yang diperlukan untuk kelancaran operasional dapur.

6. Membantu dalam penyimpanan dan pemeliharaan bahan makanan di lemari pendingin dan area penyimpanan.

7. Bekerja secara efisien dalam lingkungan dapur yang cepat dan sibuk, terutama selama jam layanan puncak.

8. Mengikuti instruksi dari chef dan cook senior dengan sikap positif dan responsif.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Pendidikan minimal setara dengan SMA/SMK atau sertifikat kuliner dasar adalah nilai tambah.

2. Pengalaman sebelumnya sebagai Cook Helper, Kitchen Assistant, atau peran serupa di restoran, hotel, atau katering adalah keuntungan.

3. Pemahaman dasar tentang teknik persiapan makanan dan keselamatan pangan yang baik.

4. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dengan komunikasi yang jelas dan kolaboratif.

5. Keterampilan organisasi yang baik dengan perhatian terhadap detail dan kebersihan.

6. Stamina fisik yang baik untuk berdiri dalam waktu lama dan menangani tugas-tugas manual.

7. Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk shift siang dan akhir pekan sesuai kebutuhan operasional.

8. Sikap positif, etos kerja yang kuat, dan kemauan untuk belajar dari tenaga kerja berpengalaman.

9. Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik adalah persyaratan utama.

10. Bertempat tinggal di Bali.

Manfaat Utama

1. Gaji yang kompetitif dengan tunjangan makanan dan transportasi.

2. Pelatihan dan pengembangan keterampilan dalam teknik memasak dari chef berpengalaman.

3. Kesempatan untuk berkembang menjadi posisi Cook atau posisi dapur senior dengan kinerja yang baik.

4. Asuransi kesehatan dasar untuk mendukung kesejahteraan Anda.

5. Lingkungan kerja yang positif dan inklusif dengan tim yang saling mendukung.

6. Meal benefits dan fasilitas karyawan di restoran kami.

7. Kesempatan untuk bekerja di industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis di destinasi wisata internasional.

Tentang Kami
Okamura Bali adalah restoran terkemuka yang berlokasi di jantung Badung, Bali, yang melayani tamu lokal dan internasional dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan melalui bahan-bahan segar, teknik memasak profesional, dan presentasi yang menawan. Budaya kami menekankan keunggulan, keunggulan tim, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Di Okamura Bali, kami percaya bahwa setiap anggota tim, termasuk Cook Helper, memainkan peran penting dalam kesuksesan kami. Kami menciptakan lingkungan kerja yang mendukung pembelajaran berkelanjutan, pengembangan karir, dan pertumbuhan profesional bagi semua karyawan kami.

Lamar Sekarang
Jika Anda bersemangat tentang kuliner dan siap untuk memulai perjalanan karir Anda di industri perhotelan, kami ingin mendengar dari Anda. Silakan ajukan lamaran Anda dengan CV, foto terbaru, dan surat motivasi singkat. Bergabunglah dengan tim Okamura Bali dan jadilah bagian dari sesuatu yang istimewa!