Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Daily Worker Cook di Jimbaran Hijau kami kurasi dari JobStreet (kategori Perhotelan & Pariwisata). Perhatikan lokasi kerja (Bali) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Tanggung Jawab Utama
Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan resep standar dan standar kualitas yang ditetapkan oleh chef.
Memastikan semua bahan-bahan dicuci, dipotong, dan disiapkan dengan benar sebelum proses memasak dimulai.
Mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien, termasuk kompor, oven, dan peralatan lainnya.
Mempertahankan kebersihan dan sanitasi di area kerja sesuai dengan protokol kesehatan dan keselamatan pangan.
Mengikuti petunjuk dari chef dan supervisor terkait persiapan makanan dan presentasi hidangan.
Membantu dalam penghitungan persediaan makanan dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada tim manajemen.
Bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang cepat dan tertekan untuk memenuhi target produksi harian.
Mendukung operasi dapur dengan tugas-tugas umum seperti pencucian peralatan dan pembersihan area dapur.
Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
Pendidikan formal minimal SMK jurusan Tata Boga atau pengalaman praktis yang setara dalam memasak.
Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Cook atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.
Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan kemampuan mempersiapkan hidangan dengan konsisten.
Pemahaman yang kuat tentang keselamatan pangan, sanitasi, dan kebersihan dapur.
Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti arahan dari supervisor dan chef.
Fisik yang kuat dan mampu berdiri untuk waktu yang lama dalam lingkungan yang panas.
Keterampilan komunikasi dasar dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris adalah nilai tambah.