Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Store Manager di CV Rasa Pemersatu Bangsa (Lokale Coffee) kami kurasi dari Glints (kategori Magang & Fresh Graduate). Perhatikan lokasi kerja (Banjarmasin Selatan) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Kualifikasi
* Minimal D3/S1 semua jurusan, diutamakan Manajemen, Hospitality, atau Tata Boga
* Minimal 1 tahun pengalaman di industri F&B (sebagai Supervisor / Crew Leader / Senior Staff)
* Fresh graduate dengan pengalaman organisasi kepemimpinan dipersilakan melamar
* Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan mengelola tim
* Mampu mengoperasikan POS kasir dan memahami dasar laporan penjualan harian
* Berorientasi pada pelayanan pelanggan (customer service oriented)
* Penempatan Banjarmasin
Tugas dan Tanggung Jawab
1. Manajemen Operasional
Mengawasi operasional harian (opening–closing), memastikan SOP dijalankan semua departemen, mengatasi masalah operasional, dan menjaga
kondisi outlet tetap bersih, aman, dan nyaman.
2. Manajemen Tim & SDM
Menyusun jadwal kerja, melatih dan mengevaluasi karyawan, menangani konflik internal, serta memberi rekomendasi promosi/mutasi/PHK
kepada manajemen.
3. Manajemen Keuangan & Target
Memantau laporan penjualan, mengontrol biaya operasional, mengawasi kas harian, dan membuat laporan kinerja outlet untuk dilaporkan ke
Area Manager.
4. Manajemen Persediaan & Supplier
Mengawasi stok bahan baku, menyetujui purchase order, dan menjaga hubungan baik dengan supplier.
5. Pelayanan Pelanggan & Pengembangan Bisnis
Memastikan standar pelayanan tertinggi, menangani eskalasi keluhan pelanggan, menganalisis tren pasar/kompetitor, dan berkolaborasi dengan
AM untuk promosi & inovasi menu