Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan DW Bartender di Bale Udang Bali kami kurasi dari JobStreet (kategori Teknologi & IT). Perhatikan lokasi kerja (Kuta, Bali) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Job Description
Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai dengan resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area bar sebelum, selama, dan setelah operasional.
Menyiapkan bahan baku (mise en place) serta memastikan ketersediaan stok untuk kebutuhan operasional.
Melakukan pengecekan kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Memberikan pelayanan yang ramah, profesional, dan responsif kepada pelanggan.
Berkoordinasi dengan tim Floor, Kitchen, dan Cashier untuk memastikan kelancaran operasional.
Mengoperasikan serta merawat peralatan bar dengan baik.
Membantu menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar perusahaan.
Melaksanakan tugas operasional lainnya yang berkaitan dengan area bar sesuai arahan atasan.
Kualifikasi
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Bartender atau Bar Crew menjadi nilai tambah.
Memahami dasar-dasar pembuatan minuman (coffee, non-coffee, mocktail, maupun cocktail menjadi nilai tambah).
Memiliki pengetahuan mengenai standar kebersihan dan sanitasi area bar.
Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki sikap pelayanan yang baik.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
Bersedia bekerja dengan sistem Daily Worker (DW), termasuk shift, akhir pekan, dan hari libur.