Cook Staff

Penempatan 2080 Burger Uluwatu

Kesempatan
Kami mencari Cook Staff yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami di 2080 Burger', Bali. Sebagai Cook Staff, Anda akan memainkan peran penting dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan setiap pesanan memenuhi standar rasa dan presentasi kami. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang memerlukan dedikasi, kecepatan, dan perhatian terhadap detail dalam lingkungan dapur yang dinamis dan bergerak cepat. Anda akan bekerja secara langsung di lokasi kami di Bali, berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa bagi setiap pelanggan kami.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan dan memasak menu sesuai dengan resep standar dan panduan kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran.

• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang konsisten, porsi yang tepat, dan standar rasa yang tinggi.

• Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan dengan efisien, menjaga kebersihan dan organisasi area kerja.

• Berkoordinasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan penyelesaian pesanan yang tepat waktu.

• Menjaga standar keselamatan dan kebersihan makanan yang ketat sesuai dengan regulasi industri.

• Memeriksa kualitas bahan baku dan melaporkan kekurangan stok atau masalah inventaris kepada kepala dapur.

• Membantu dalam persiapan bahan (mise en place) dan setup dapur sebelum layanan dimulai.

• Beradaptasi dengan menu khusus atau permintaan pelanggan sambil mempertahankan efisiensi operasional.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Cook Staff atau posisi serupa di restoran atau fasilitas food service profesional.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dasar dan kemampuan untuk mengikuti resep dengan konsisten.

• Keahlian dalam mengelola beberapa tugas secara bersamaan dalam lingkungan dapur yang sibuk dengan deadline yang ketat.

• Pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan dan kebersihan makanan (food safety).

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sebagai bagian dari tim yang kohesif.

• Kesediaan untuk bekerja pada jam-jam yang fleksibel, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.

• Daya tahan fisik untuk berdiri lama dan bekerja dalam kondisi panas dan lingkungan yang serba cepat.

• Pengalaman dengan menu burger, grill, atau masakan Western merupakan nilai tambah.

• Sertifikasi food handling atau pelatihan culinary formal adalah keuntungan tambahan.

Tentang Kami
2080 Burger' adalah restoran berkualitas tinggi yang berdedikasi untuk menyajikan burger gourmet dan hidangan kuliner berkelas dunia kepada pelanggan kami di Bali. Dengan fokus pada bahan-bahan premium, teknik memasak yang sempurna, dan layanan pelanggan yang luar biasa, 2080 Burger' telah menjadi destinasi kuliner pilihan bagi wisatawan dan penduduk lokal. Kami percaya pada pentingnya inovasi, kebersihan, dan kepuasan pelanggan sebagai fondasi bisnis kami. Tim kami terdiri dari profesional berpengalaman yang bersemangat tentang kuliner dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman dining yang tak terlupakan. Kami menghargai keberagaman, kerja tim, dan pertumbuhan profesional dalam budaya kerja kami yang inklusif dan suportif.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bergabung dengan tim dinamis kami, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Cook Staff ini. Kirimkan CV dan surat motivasi Anda kepada tim HR kami. Kami menunggu untuk mengenal Anda dan berkontribusi bersama dalam menciptakan pengalaman kuliner yang sempurna untuk pelanggan kami.