Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan DW Steward (Bale Udang Ubud) di Bale Udang Bali kami kurasi dari JobStreet (kategori Teknologi & IT). Perhatikan lokasi kerja (Ubud, Bali) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Tugas dan Tanggung Jawab
Mencuci, membersihkan, dan menata seluruh peralatan makan, peralatan masak, serta perlengkapan operasional.
Menjaga kebersihan area kitchen, washing area, gudang, dan area pendukung lainnya.
Mengoperasikan mesin pencuci piring (dishwasher) sesuai prosedur operasional.
Memastikan seluruh peralatan bersih, kering, dan siap digunakan.
Membuang sampah serta mengelola pemisahan sampah sesuai prosedur perusahaan.
Membersihkan lantai, saluran pembuangan, rak penyimpanan, dan peralatan kebersihan secara berkala.
Membantu tim kitchen dalam menjaga kerapihan dan kebersihan selama operasional berlangsung.
Melakukan pembersihan menyeluruh (deep cleaning) sesuai jadwal yang telah ditentukan.
Menggunakan bahan kimia pembersih sesuai standar keamanan dan petunjuk penggunaan.
Melaporkan kerusakan peralatan, mesin, atau fasilitas kepada atasan.
Mematuhi standar Hygiene & Sanitation, Food Safety, serta Health, Safety, and Environment (HSE).
Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh Chief Steward, Supervisor, atau manajemen sesuai kebutuhan operasional.
Kualifikasi
Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Steward menjadi nilai tambah.
Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja.
Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Memiliki kondisi fisik yang sehat dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.