Supervisor Produksi Pabrik (Bandung)

PT Frootiful Natural Nusantara – Cikole, Lembang (Bandung Barat)

We are a growing food manufacturer focusing on producing healthy and natural foods for all age groups, including babies. As a pioneer in freeze-dried food manufacturing in Indonesia, we are committed to delivering high-quality, safe, and innovative products.

This is a full-time on-site role for a Production Supervisor located in Cikole, Lembang. This role will be responsible for overseeing end-to-end production operations, ensuring efficiency, quality, and compliance with food safety standards.

1. Tanggung Jawab: Operasional, Produksi & Administratif

• Mengkoordinasikan seluruh kegiatan operasional produksi secara end-to-end, mulai dari perencanaan, proses produksi, hingga pengiriman (order fulfilment)
• Menyusun planning produksi (penjadwalan) serta memastikan kesiapan bahan baku, supporting materials, dan finish goods
• Mengawasi dan mengarahkan tim produksi (±6–10 orang) agar bekerja sesuai SOP dan standar kualitas
• Memastikan seluruh proses produksi memenuhi standar food safety (BPOM, GMP, ISO 22000/HACCP)
• Bertanggung jawab atas stock opname, inventory control, dan replenishment bahan baku serta produk jadi
• Mengkoordinasikan proses delivery dan pemenuhan pesanan customer sesuai timeline
• Memastikan kebersihan dan kesiapan area produksi sesuai standar
• Mengelola dan memastikan kelengkapan laporan produksi, stok, dan operasional harian
• Berkoordinasi dengan vendor terkait bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional lainnya
• Membuat dan mengelola Purchase Order (PO)
• Menangani komunikasi dengan customer terkait order, inquiry, dan kebutuhan produksi
• Mempersiapkan dan mengkoordinasikan kebutuhan untuk audit internal & eksternal

2. Kemampuan Manajerial: Pengembangan Sistem Kerja

• Menganalisis dan meningkatkan proses produksi untuk efisiensi dan kualitas produk
• Mengidentifikasi potensi masalah operasional dan menyusun strategi pencegahan
• Mengembangkan sistem kerja yang lebih efektif untuk skala produksi yang berkembang
• Berkoordinasi dengan tim QA/QC dan tim lain untuk memastikan kualitas produk terjaga
• Memberikan rekomendasi terkait perbaikan sistem, proses, dan efisiensi biaya
• Melaporkan kondisi operasional dan insight produksi kepada manajemen
• Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh management sesuai kebutuhan bisnis

3. Persyaratan Posisi

• Minimal Diploma / Sarjana (Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait lebih disukai)
• Pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang produksi / manufaktur (FMCG / F&B lebih diutamakan)
• Memiliki pengalaman memimpin tim (supervisor / leader / senior operator)
• Memahami dasar food safety & quality standards (GMP, HACCP, ISO 22000, BPOM)
• Terbiasa dengan production planning, inventory management, dan operasional pabrik
• Mampu bekerja secara hands-on di lapangan (tidak hanya administratif)
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim kecil
• Problem solver, proaktif, dan memiliki inisiatif tinggi dalam improving system
• Bersedia melakukan perjalanan jika diperlukan (vendor / sourcing bahan baku)
• Bersedia ditempatkan di Cikole, Lembang – Bandung Barat