Glints Perhotelan & Pariwisata Full Time

SUPERVISOR BAKER & PASTRY

Boxjar Rasa Nusantara

Kembangan IDR 5.500.000 – 7.000.000 Diposting Jumat, 5 Juni 2026
Lokasi Kembangan
Gaji IDR 5.500.000 – 7.000.000
Tipe Kerja Full Time
Negara Indonesia

Deskripsi Pekerjaan

Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan

Ringkasan Yukerja

Lowongan SUPERVISOR BAKER & PASTRY di Boxjar Rasa Nusantara kami kurasi dari Glints (kategori Perhotelan & Pariwisata). Perhatikan lokasi kerja (Kembangan) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.

SUPERVISOR BAKER & PASTRY


Box n Jar saat ini membuka kesempatan bergabung untuk posisi Assistant Head Baker & Pastry bagi kandidat berpengalama dan berorientasi pada kualitas, serta memiliki passion di bidang bakery & pastry.


Tanggung Jawab Pekerjaan:

  • Membantu Head Baker & Pastry dalam mengelola operasional harian kitchen bakery & pastry
  • Memastikan kualitas, rasa, konsistensi, dan presentasi produk sesuai standar perusahaan
  • Mengawasi proses produksi berbagai produk bakery & pastry, seperti roti, cake, pastry, dessert, dan snack snack jajanan pasar
  • Mengatur preparation, produksi, serta memastikan target produksi harian terpenuhi
  • Melakukan quality control terhadap bahan baku dan hasil produksi
  • Membantu pengelolaan tim kitchen, termasuk pembagian tugas, monitoring performa, serta pelatihan tim bila diperlukan
  • Menjaga kebersihan area kerja dan memastikan implementasi standar hygiene, sanitasi, dan food safety
  • Berkontribusi dalam pengembangan menu dan inovasi produk bakery & pastry


Kualifikasi:

  • Memiliki pengalaman minimal 8 tahun di bidang Bakery & Pastry, khususnya pada level senior dan supervisory
  • Diutamakan berasal dari background Hotel atau Kapal Pesiar (Cruise Ship)
  • Menguasai teknik pembuatan berbagai produk bakery & pastry secara profesional
  • Bersedia bekerja dengan jam operasional mulai subuh / early morning shift (Apabila ada pesanan PO pagi)
  • Memiliki attitude kerja yang baik, disiplin, detail, dan bertanggung jawab
  • Memiliki kemampuan leadership, problem solving, dan mampu bekerja dalam tekanan
  • Bersedia bekerja dengan sistem target dan operasional kitchen yang dinamis
  • Memahami standar food hygiene, sanitation, dan quality control
  • Bisa mulai bekerja secepatnya (lebih diutamakan)


Penempatan: Meruya Utara - Jakarta Barat.


Disclaimer: Yukerja.com adalah agregator lowongan kerja, bukan pemberi kerja. Lowongan ini diagregasi dari Glints. Proses lamaran dilakukan di situs resmi perusahaan atau portal sumber. Kami tidak bertanggung jawab atas keakuratan informasi lowongan.

Tips Melamar SUPERVISOR BAKER & PASTRY

  1. Baca deskripsi lengkap dan pastikan skill Anda match sebelum melamar ke Boxjar Rasa Nusantara.
  2. Sesuaikan CV dan cover letter dengan kata kunci dari job description — terutama untuk kategori Perhotelan & Pariwisata.
  3. Klik Lamar Sekarang untuk diarahkan ke Glints. Proses rekrutmen sepenuhnya di situs sumber.
  4. Siapkan portfolio atau LinkedIn yang update jika diminta di tahap screening.
  5. Waspadai permintaan transfer uang — lowongan resmi tidak memungut biaya.

Artikel terkait: CV ATS · Blog Karir & Tips