Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Pastry Crew di Pt. Regio Gusto Indonesia kami kurasi dari Glints (kategori Kesehatan). Perhatikan lokasi kerja (Kebon Jeruk) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Deskripsi Pekerjaan:
- Menguasai Menu Pastry di utamakan kue tradisional nusantara
- Memiliki tanggung jawab penuh terhadap seluruh proses operasional dapur
- Mampu mengelola stock dan kualitas bahan baku dan peralatan dapur dengan baik dan benar
- Memastikan bagian toko di dapur mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan
- Menjaga standar recipe/ taste menu
- Mampu mengikuti perkembangan resep dan menu musiman baru dan ikuti tren terkini
- Mampu menciptakan menu - menu baru dan menarik untuk memperbaharui produk dan menarik minat pelanggan
- Inovatif dan kreatif
Kualifikasi :
- Berpengalaman menjadi chef pastry baik di hotel, restaurant, catering, dsb
- Minimal pendidikan SMA/ SMK/ sederajat (tata boga lebih di utamakan)
- Jujur, rajin, teliti, dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan
- Kreatif, Inovatif, Memiliki Attitude dan Komunikasi yang baik, Menjunjung Disiplin Tinggi dan jujur dalam bekerja