Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Commis 1 - Cook @Oma Elly Project di PT Usaha Sejahtera Semua kami kurasi dari JobStreet (kategori Teknologi & IT). Perhatikan lokasi kerja (Jakarta) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
OPEN RECRUITMENT KITCHEN TEAM [COMMIS 1 / COOK]
📍Lokasi: Agora Mall
Job Description
Menyiapkan bahan makanan (mise en place) sesuai standar operasional.
Mengolah dan memasak menu sesuai resep dan standar kualitas yang telah ditentukan.
Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan selalu terjaga.
Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan makanan sebelum disajikan.
Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar food safety dan FIFO/FEFO.
Membantu mengontrol stok harian serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
Bekerja sama dengan seluruh tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh Chef atau atasan.
Requirements
Minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis 1/Cook, atau posisi serupa.
Memahami basic cooking technique, food preparation, dan food safety.
Mampu bekerja cepat, rapi, dan tetap menjaga kualitas makanan.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.
Memiliki semangat belajar dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis.